草莓、樱桃、西瓜和榴莲的保鲜步骤不能一概而论：齐全果实、已经切开的果肉，，，，，，以及尚未成熟的水果，，，，，，适合的存放环境分歧。。。。。。。。日常处置时记住三点就够用：先挑出危险果，，，，，，吃前再洗濯；；；；；；切开的水果实时冷藏；；；；；；榴莲则凭据成熟水平决定放室温还是冰箱。。。。。。。。

先判断要保留的是整果还是切开的果肉

齐全水果表皮能起到肯定；；；；；；ぷ饔，，，，，，贮存时重要要预防高温、挤压和表表长功夫湿润。。。。。。。。切开后，，，，，，果肉露出在空气中，，，，，，更容易失水、串味或变质，，，，，，应放进干净的密封盒或用保鲜膜包好，，，，，，尽快冷藏。。。。。。。。切好的西瓜尤其不宜长功夫放在室温下，，，，，，吃几多切几多更稳妥。。。。。。。。

买回家后先查抄一遍。。。。。。。。已经破皮、发软、渗汁或出现霉点的果实要与无缺的分隔，，，，，，优先处置；；；；；；装水果的袋子若有冷凝水，，，，，，也应打开明气并擦干容器。。。。。。。。不要为了“洗干净再收纳”把所有水果都洗湿，，，，，，残留水分会让草莓和樱桃更容易腐坏。。。。。。。。

草莓：不预洗，，，，，，维持干燥并轻放

草莓表皮薄、容易碰伤，，，，，，保留时最沉要的是削减挤压和湿润。。。。。。。。先挑出软烂、破损的果子，，，，，，再把齐全草莓单层或少量放入干净、透气的盒子里；；；；；；盒底可垫一张干燥的厨房纸吸收水汽。。。。。。。。放入冰箱冷藏，，，，，，预防压在沉物下面，，，，，，也不要把盒子塞得太满。。。。。。。。

草莓吃之前再用流动净水冲刷，，，，，，洗后尽量实时吃完。。。。。。。。若已经洗过，，，，，，应充分沥干水分，，，，，，再放入干净容器冷藏，，，，，，但口感和保留功夫通常不如未洗濯时不变。。。。。。。。冷藏能够延缓变软，，，，，，却不能让熟透或受伤的草莓复原新鲜；；；；；；买回后尽早食用更相宜。。。。。。。。

樱桃：保留果梗，，，，，，冷藏前不要洗

樱桃应挑去裂果、压伤果和已经渗汁的果实，，，，，，无缺的果子保留果梗，，，，，，放入透气容器后冷藏。。。。。。。。果梗有助于削减果实表表受损，，，，，，贮存时预防反复翻动和堆压。。。。。。。。容器内若有湿润的纸垫或水汽，，，，，，实时更换、擦干即可。。。。。。。。

樱桃同样建议吃前洗濯。。。。。。。。必要带出门时，，，，，，能够先取出打算食用的份量，，，，，，其他部门持续冷藏；；；；；；不要把洗过但没吃完的樱桃湿漉漉地放回原盒。。。。。。。。樱桃的甜度和脆度会随存放逐步降落，，，，，，收到后尽量在较短功夫内吃完，，，，，，具体能放多久取决于采办时的新鲜水平和冰箱温度。。。。。。。。

西瓜：整瓜与切瓜分隔处置

未切开的西瓜应放在阴凉、干燥、透风处，，，，，，预防阳光直晒和靠近热源。。。。。。。。若室内温度较高，，，，，，或西瓜已经成熟到必要尽快食用，，，，，，能够放入冰箱冷藏。。。。。。。。转移时轻拿轻放，，，，，，预防磕碰造成表皮破损；；；；；；有裂口或显著软陷的西瓜应尽快处置。。。。。。。。

西瓜切开后，，，，，，用干净的刀具和砧板操作，，，，，，渣滓部门实时用保鲜膜覆盖切面，，，，，，或切块装进带盖容器冷藏。。。。。。。。不要让切开的西瓜长功夫留在餐桌或车内；；；；；；室温搁置超过约两颖厩应审慎处置，，，，，，气象火热时更要缩短搁置功夫。。。。。。。。冷藏后的切瓜也应尽早吃完，，，，，，若出现异味、黏滑或异常变色，，，，，，不要持续食用。。。。。。。。

榴莲：当作熟度决定是否冷藏

尚未成熟的整颗榴莲可放在阴凉透风处持续成熟，，，，，，别急着剥开或直接冷冻。。。。。。。。成熟后应尽快食用；；；；；；若是临时不吃，，，，，，能够剥出果肉，，，，，，装进干净的密封盒再冷藏。。。。。。。。密封能削减气味串到冰箱其他食品上，，，，，，也能预防果肉吸收冰箱异味。。。。。。。。

剥出的榴莲肉若短期内吃不完，，，，，，可分成幼份密封冷冻。。。。。。。。冷冻后口感会变得更软，，，，，，适合直接食用或用于甜品；；；；；；食用前放冷藏室缓慢解冻，，，，，，预防反复解冻、再冷冻。。。。。。。。整颗榴莲、剥开的果肉和切开的西瓜都应与有异味或未清洁的物品分隔存放，，，，，，并使用干净的容器。。。。。。。。

常见做法误区

• 把水果全数洗好再冷藏：草莓和樱桃表表残留水分不利于保留，，，，，，最好吃前再洗。。。。。。。。
• 感触放进冰箱就能一向保鲜：冷藏只是延缓品质变动，，，，，，不能添补采办时已经过熟或受损的问题。。。。。。。。
• 切开的水果敞盛开置：袒露果肉容易失水、沾染异味，，，，，，应实时覆盖并冷藏。。。。。。。。
• 用统一种步骤处置榴莲：未熟整果必要持续成熟，，，，，，成熟果肉则适合密封冷藏或分装冷冻。。。。。。。。

单一来说，，，，，，草莓和樱桃维持干燥、轻放、冷藏；；；；；；西瓜按整瓜或切瓜别离铺排，，，，，，切开后实时覆盖；；；；；；榴莲先判断熟度，，，，，，再选择透风放熟、冷藏或冷冻。。。。。。。。贮存过程中定期查抄，，，，，，有破损或变质迹象的水果实时辰开处置，，，，，，通常比单纯耽搁冷藏功夫更有效。。。。。。。。