草莓丝瓜和芭乐鸭脖放在一路，，，，，，，，吸引人的处地点于味路反差：草莓酸甜多汁，，，，，，，，丝瓜清淡柔软，，，，，，，，芭乐带有怪异果香，，，，，，，，鸭脖则咸香、有嚼劲。。。。。。。。它们适合做成分隔摆放的零食拼盘或一顿轻食，，，，，，，，而不是把所有食材混进统一路菜。。。。。。。。先吃果蔬，，，，，，，，再尝鸭脖，，，，，，，，或在鸭脖带来咸辣之后用水果扫尾，，，，，，，，档次更明显，，，，，，，，也不容易让清甜味被沉口味挡住。。。。。。。。

四种韵味各有侧沉

1. 草莓的酸甜：草莓香气明亮，，，，，，，，果肉柔软，，，，，，，，入口先甜后带一点酸；；；；；；；；它既能单独吃，，，，，，，，也能缓和鸭脖的咸味和辣感。。。。。。。。遴选时以果面齐全、没有显著挤压痕迹的为宜，，，，，，，，洗净后充分沥干，，，，，，，，临吃前再切开，，，，，，，，口感会比提前切好搁置更清新。。。。。。。。
2. 丝瓜的清鲜：丝瓜韵味和善，，，，，，，，水分足，，，，，，，，煮熟后口感柔软，，，，，，，，适合承担一盘菜里的清淡部门。。。。。。。。它不像草莓那样带鲜明果香，，，，，，，，也不适合当作鸭脖旁边的生鲜零食来吃。。。。。。。。烹饪时少放沉口调料，，，，，，，，能力让丝瓜的清甜留在嘴里，，，，，，，，为后续的咸香留出空间。。。。。。。。
3. 芭乐的果香：芭乐香气清新，，，，，，，，味路带甜，，，，，，，，也有一丝爽口的酸感。。。。。。。。搭配鸭脖时，，，，，，，，芭乐韵味能够让肉香显得更有果香档次；；；；；；；；鸭脖自身的咸味、香料味和筋肉嚼感，，，，，，，，则让这一口不止是水果甜香。。。。。。。。若桌上还有新鲜芭乐，，，，，，，，能够切成幼块作为配果，，，，，，，，不用额表加糖或浓酱。。。。。。。。
4. 鸭脖的咸香：鸭脖适合幼口慢嚼，，，，，，，，味路通常比鲜果更浓。。。。。。。。若所选鸭脖带辣，，，，，，，，草莓和芭乐能够作为距离食用的果味；；；；；；；；若偏咸香不辣，，，，，，，，则更适合与清炒丝瓜、米饭等清淡食品同桌。。。。。。。。整组搭配的关键不是把甜、鲜、咸、辣做成统一种味路，，，，，，，，而是保留各自的特点。。。。。。。。

做成就蔬与鸭脖拼盘

追剧或伴侣幼聚时，，，，，，，，能够把草莓、芭乐和鸭脖分区摆放。。。。。。。。两人份可筹备草莓约150克、芭乐约半个，，，，，，，，以及鸭脖约200克；；；；；；；；现实用量可按食量调整。。。。。。。。草莓去蒂后洗净、沥干，，，，，，，，芭乐洗净切成方便入口的幼块，，，，，，，，鸭脖另放在盘中，，，，，，，，预防肉汁沾到果肉。。。。。。。。

摆盘时让水果与鸭脖之间留出空位，，，，，，，，旁边放纸巾和幼碟即可，，，，，，，，不用再配浓味蘸料。。。。。。。。入口挨次可所以先吃几块草莓或芭乐，，，，，，，，接着尝一段鸭脖，，，，，，，，最后再用水果实现这一轮。。。。。。。。这样能明显感触到果香与肉香的变动，，，，，，，，也方便每幼我按自己的口味调整比例。。。。。。。。若鸭脖偏辣，，，，，，，，水果能够多一些；；；；；；；；若鸭脖味路较和善，，，，，，，，则不妨让鸭脖成为主角。。。。。。。。

把丝瓜铺排成清淡热菜

想把草莓丝瓜和芭乐鸭脖放进一顿正餐，，，，，，，，能够让丝瓜单独成菜，，，，，，，，鸭脖掌管咸香，，，，，，，，草莓与芭乐作为餐后果物。。。。。。。。两人份可用丝瓜约300克、蒜末一些和食用油适量。。。。。。。。丝瓜去皮后切成滚刀块，，，，，，，，热锅放少量油，，，，，，，，先煸香蒜末，，，，，，，，再下丝瓜翻炒；；；；；；；；待丝瓜变软、色彩仍显清亮时加少量盐调味，，，，，，，，出锅前预防持续久炒。。。。。。。。

这一盘丝瓜不必要参与辣椒、沉酱或大量调味料，，，，，，，，不然会与鸭补伫味。。。。。。。。上桌时先吃丝瓜和主食，，，，，，，，再按爱好搭配鸭脖，，，，，，，，最后吃草莓与芭乐。。。。。。。。若鸭脖自身比力油润，，，，，，，，丝瓜的清淡口感能让整餐不显得重新到尾都很浓沉；；；；；；；；水果则把扫尾带回轻巧的甜酸味。。。。。。。。

口感更顺的搭配重点

• 分隔处置：草莓、芭乐洗濯切配后放在独立果盘，，，，，，，，鸭脖另盘盛放；；；；；；；；丝瓜现炒现吃，，，，，，，，预防吸附鸭脖的油汁和香料味。。。。。。。。
• 节造调味：丝瓜以少油、少盐为主，，，，，，，，水果不额表撒糖，，，，，，，，鸭脖则保留原有韵味。。。。。。。。三类味路各自明显，，，，，，，，搭配起来才有对比。。。。。。。。
• 注意入口节拍：先尝清淡的丝瓜和水果，，，，，，，，再吃鸭脖；；；；；；；；感触咸辣感显著时，，，，，，，，停一下子再吃草莓或芭乐，，，，，，，，不用陆续大口混着吃。。。。。。。。
• 按口味调整比例：偏心清新口感，，，，，，，，能够多筹备草莓和丝瓜；；；；；；；；偏心咸香嚼感，，，，，，，，能够增长鸭脖份量，，，，，，，，但仍应让水果维持独立摆放。。。。。。。。

不太推荐把草莓、丝瓜和鸭脖一起炖煮，，，，，，，，也不建议把它们搅成就蔬肉泥。。。。。。。。草莓加热后容易失去鲜明口感，，，，，，，，丝瓜会变软出水，，，，，，，，鸭脖的香料味则容易压住两种食材的清甜，，，，，，，，最后反而难以分辨各自韵味。。。。。。。。更相宜的做法，，，，，，，，是让丝瓜做清淡热菜，，，，，，，，草莓和芭乐做鲜果，，，，，，，，芭乐鸭脖单独作为咸香幼食。。。。。。。。

总体来说，，，，，，，，草莓丝瓜和芭乐鸭脖能够搭配着吃，，，，，，，，但沉点在“分隔出现、轮流入口”。。。。。。。。草莓掌管酸甜，，，，，，，，丝瓜掌管清鲜，，，，，，，，芭乐提供果香，，，，，，，，鸭脖带来咸香嚼感。。。。。。。。按这样的铺排筹备，，，，，，，，既能尝到分歧口味之间的反差，，，，，，，，也不会让水果、蔬菜和肉食挤在统一路菜里失去各自的特点。。。。。。。。