秋葵、丝瓜、草莓和菠萝蜜的水分、质地各不一样，，，，，，，，保留时不能都用统一种步骤。。。。。。。秋葵和丝瓜怕挤压、怕表表湿润，，，，，，，，草莓容易碰伤和发霉，，，，，，，，菠萝蜜则要分辨齐全果实与已经剥开的果肉。。。。。。。秋葵丝瓜草莓菠萝蜜怎么保留，，，，，，，，关键是先分隔处置，，，，，，，，再凭据是否切开、是否成熟选择冷藏或冷冻。。。。。。。

秋葵：擦干水分，，，，，，，，短期冷藏或焯水冷冻

买回来的秋葵先挑启程软、破皮或有黑斑的部门。。。。。。。表表有水时用厨房纸轻轻吸干，，，，，，，，不要为了存放提前洗濯；；；；；；；水分留在绒毛和蒂部，，，，，，，，容易让秋葵变黏、腐坏。。。。。。。将齐全秋葵疏松装入透气袋，，，，，，，，或放进垫有干燥厨房纸的保鲜盒，，，，，，，，置于冰箱蔬菜抽屉，，，，，，，，尽量在两三天内吃完。。。。。。。不要把袋口扎得密不透气，，，，，，，，也别把秋葵压在沉物下面。。。。。。。

想保留得更久，，，，，，，，能够把秋葵洗净、去掉表表水分，，，，，，，，再放入沸水中急剧焯约一分钟，，，，，，，，捞出后迅速放开晾凉，，，，，，，，分成每次烹挪用量装袋冷冻。。。。。。。冷冻前尽量排出袋内空气，，，，，，，，使用时无需齐全解冻，，，，，，，，直接下锅更能维持状态。。。。。。。冷冻秋葵适合炒菜、煮汤，，，，，，，，不适合解冻后当作脆嫩凉拌菜。。。。。。。

丝瓜：维持齐全，，，，，，，，预防闷湿和受压

丝瓜最好买回后尽早食用。。。。。。。临时不吃时，，，，，，，，不要先削皮或切段，，，，，，，，也不要用水浸泡。。。。。。。用干纸巾轻轻擦去表表水珠，，，，，，，，放进透气袋，，，，，，，，或以厨房纸包裹后放在冰箱蔬菜抽屉；；；；；；；袋口留些空地，，，，，，，，预防冷凝水积在瓜身上。。。。。。。通常以两三天内吃完为宜，，，，，，，，具体功夫会受丝瓜成熟水平和冰箱温杜装响。。。。。。。

丝瓜表皮薄、瓜肉容易被压伤，，，，，，，，存放时不要堆在其他蔬菜下面，，，，，，，，也不要紧贴冰箱出风口。。。。。。。若表表出现部门碰伤，，，，，，，，应尽快切除受损处并烹饪；；；；；；；若瓜身显著发软、渗水或有异味，，，，，，，，就不要持续食用。。。。。。。切开的丝瓜可用保鲜膜包住切面，，，，，，，，放入密封盒冷藏，，，，，，，，并尽量在当天或次日用完。。。。。。。隐语露出功夫越久，，，，，，，，水分流失和变色越显著。。。。。。。

草莓：不提前洗濯，，，，，，，，挑除坏果后冷藏

草莓娇嫩，，，，，，，，保留前不要洗濯，，，，，，，，也不要摘掉绿色果蒂。。。。。。。先把压伤、破损或已经长霉的草莓挑出来，，，，，，，，预防坏果贴着其他果实。。。。。。。将草莓单层放入浅盒，，，，，，，，盒底铺一张干燥厨房纸吸收有余水汽；；；；；；；若是只能叠放，，，，，，，，尽量削减层数，，，，，，，，预防基层被压烂。。。。。。。盖上盒盖或松松覆一层保鲜膜后冷藏，，，，，，，，通常一两天内吃口感较好。。。。。。。

草莓不适合长功夫放在室温下，，，，，，，，尤其气象暖、厨房湿润时，，，，，，，，更容易出水和发霉。。。。。。。筹备食用时再用流动水轻轻冲刷，，，，，，，，沥干后摘蒂。。。。。。。若草莓数量较多，，，，，，，，可洗净、充分沥干并去蒂，，，，，，，，摊盛开入冷冻室冻硬，，，，，，，，再转入冷冻袋保留。。。。。。。冻草莓适合造作奶昔、果酱或烘焙；；；；；；；解冻后质地会变软，，，，，，，，不再像鲜果一样鼓满。。。。。。。

菠萝蜜：齐全果实与剥开果肉分隔处置

齐全的菠萝蜜应放在阴凉、透风、干燥处，，，，，，，，预防阳光直晒和靠近热源。。。。。。。果实若是已经成熟，，，，，，，，宜尽快剖开食用，，，，，，，，不要持久放在温暖湿润的处所。。。。。。。菠萝蜜表壳大、沉量沉，，，，，，，，转移时预防撞伤；；；；；；；若出现显著裂口或渗液，，，，，，，，应实时处置，，，，，，，，不要持续当作齐全果实存放。。。。。。。

剥开的菠萝蜜要把果肉和果核分隔，，，，，，，，挑出已经压烂或有异味的部门。。。。。。。果肉放进干净、干燥、带盖的密封盒，，，，，，，，尽快冷藏，，，，，，，，通常两三天内吃完。。。。。。。盒内若有显著汁液，，，，，，，，可先倒掉，，，，，，，，再用干净厨房纸吸去表表水分，，，，，，，，预防果肉泡在汁水里。。。。。。。每次取用使用干净餐具，，，，，，，，取完立即盖好放回冰箱，，，，，，，，不要反复在室温下搁置。。。。。。。

菠萝蜜果肉吃不完，，，，，，，，也能够分装冷冻。。。。。。。将果肉平铺冻硬后再装入密封袋，，，，，，，，削减相互粘连，，，，，，，，取用时按份拿取。。。。。。。冷冻后果肉会变得较硬，，，，，，，，解冻后口感也会变软，，，，，，，，适合做冰饮、甜品或与酸奶搭配。。。。。。。不要把整盒反复解冻、再冻回去，，，，，，，，分幼份保留更方便。。。。。。。

四种食材分隔收纳，，，，，，，，按食用功夫铺排

冰箱里建议把草莓、秋葵、丝瓜和菠萝蜜别离装盒或装袋，，，，，，，，预防菠萝蜜的气味沾到其他食材，，，，，，，，也预防切开的果肉汁液传染蔬菜。。。。。。。湿的食材先吸干表表水分，，，，，，，，干燥纸巾一旦被浸湿就实时更换。。。。。。。筹备近期吃的放在容易拿取的地位，，，，，，，，必要久放的秋葵和菠萝蜜果肉则分份冷冻。。。。。。。

单一记法是：秋葵擦干后短期冷藏，，，，，，，，久放先焯水冷冻；；；；；；；丝瓜维持齐全、少压少闷；；；；；；；草莓挑坏果、不预洗、浅盒冷藏；；；；；；；菠萝蜜齐全时阴凉透风，，，，，，，，剥开后密封冷藏或分份冷冻。。。。。。。这样保留，，，，，，，，能削减受潮、挤压和串味，，，，，，，，让每种食材尽量维持适合烹饪或食用的状态。。。。。。。