秋葵丝瓜草莓菠萝蜜怎么保留不坏，，，，，，关键是别把四种食材当成统一类来处置：秋葵和丝瓜怕闷湿，，，，，，草莓容易碰伤、发霉，，，，，，菠萝蜜则要按齐全或切开的状态别离保留。。。。。买回家后先挑出破损、软烂的部门，，，，，，再凭据食材状态决定是否冷藏、是否洗濯，，，，，，能削减腐坏，，，，，，也能尽量留住口感。。。。。

秋葵：维持干燥，，，，，，松松包好再冷藏

秋葵表表带水时容易发黏、变软，，，，，，买回后不要顿时整袋冲刷。。。。。先挑出已经发黑、挤伤或显著萎蔫的荚果，，，，，，把无缺的秋葵放开，，，，，，让表表水汽散去。。。。。用干燥厨房纸轻轻包裹，，，，，，再放进有透气孔的保鲜袋或保鲜盒，，，，，，置于冰箱蔬果抽屉或温度较不变的地位。。。。。

袋口不要扎得过紧，，，，，，纸巾若是变潮就实时更换。。。。。秋葵不适合持久囤放，，，，，，尽量在几天内吃完；；；；；保留期间发现荚果变黏、有异味或出现大面积软烂，，，，，，应抛弃。。。。。筹备烹饪时再洗濯，，，，，，洗后实时沥干，，，，，，预防湿着放回冰箱。。。。。

丝瓜：不洗、不挤压，，，，，，注意隐语和水汽

齐全丝瓜买回后先擦去表表泥土，，，，，，不要浸泡或提前削皮。。。。。遴选一条干燥的纸巾或干净布松松包住，，，，，，再放入透气袋，，，，，，置于冰箱蔬果抽屉。。。。。丝瓜皮薄、容易被压出伤痕，，，，，，最好不要放在沉物下，，，，，，也不要与有尖角的物品挤在一路。。。。。短功夫保留以尽早食用为宜，，，，，，放得越久，，，，，，水分和脆嫩口感越容易流失。。。。。

若是丝瓜已经切开，，，，，，把隐语用保鲜膜贴紧或放入带盖容器，，，，，，冷藏保留并尽快做完。。。。。切开的丝瓜不要长功夫放在室温下，，，，，，也不要让切面泡在水里；；；；；这样固然看似能防干，，，，，，却会增长水分残留和变软的机遇。。。。。削皮后若临时不下锅，，，，，，也要密封冷藏，，，，，，不宜反复取出、放回。。。。。

草莓：先挑果，，，，，，再冷藏；；；；；吃前才洗濯

草莓娇嫩，，，，，，保留前不要洗濯，，，，，，也不要摘掉果蒂。。。。。把发霉、破皮、渗汁的果实先挑出来，，，，，，预防它们挤压周围的草莓。。。。。用铺有干燥厨房纸的浅盒分层摆放，，，，，，尽量让草莓不相互压住，，，，，，盒盖可留少量透气空间，，，，，，再放入冰箱冷藏。。。。。果盒里若有水珠，，，，，，实时擦干并更换湿润纸巾。。。。。

草莓适合少量采办、尽快吃完。。。。。筹备食用时再用流动净水柔和冲刷，，，，，，沥干后食用；；；；；不要把整盒洗好后湿漉漉地放回冰箱。。。。。若果面已经出现绒毛状霉斑，，，，，，或有显著发酵气味，，，，，，不要只切掉发霉处持续吃。。。。。冻存适合做奶昔、果酱或烘焙：洗净、充分沥干后去蒂，，，，，，单层冻硬再装入密封袋，，，，，，预防冻成一大团。。。。。

菠萝蜜：齐全果与剥开的果肉分隔保留

齐全菠萝蜜的保留方式要当作熟度。。。。。尚未成熟的果实放在透风、避开阳光直晒的地位，，，，，，等香气变浓、表壳按压略有弹性后再处置。。。。。已经成熟的菠萝蜜不宜持续长功夫放在温暖处，，，，，，应尽快切开取肉，，，，，，或者在室内较风凉处短暂搁置并尽快食用。。。。。切开后，，，，，，无论果肉是否已经剥净，，，，，，都不要持续敞盛开在室温下。。。。。

剥出的果肉先挑掉果壳碎屑和受损部门，，，，，，按一餐的用量分装进干净、密封的容器，，，，，，放入冰箱冷藏。。。。。冷藏果肉尽量在短功夫内吃完，，，，，，取用时用干净餐具，，，，，，预防手或用过的筷子反复接触整盒果肉。。。。。筹算保留更久时，，，，，，可分份密封冷冻；；；；；吃之前放入冰箱缓慢解冻，，，，，，或直接用于甜品、饮品。。。。。冻过的果肉解冻后口感会变软，，，，，，不建议反复解冻再冷冻。。。。。

切菠萝蜜时果皮会流出黏性乳汁，，，，，，操作前可在刀和手套上少量抹食用油，，，，，，切完后实时清洁刀具和案板。。。。。剥好的果肉要实时入盒冷藏，，，，，，容器内若有显著汁水，，，，，，可用干净纸巾吸去有余水分，，，，，，预防果肉长功夫泡在汁液里。。。。。

四种食材的保留重点

保留时容易忽略的细节

冰箱不是所有食材的保险箱。。。。。刚洗过还带水的蔬果直接装袋，，，，，，袋内水汽散不出去，，，，，，反而容易加快变质；；；；；果蔬抽屉塞得太满，，，，，，也会让冷空气难以流通。。。。。最好把四种食材分隔收纳，，，，，，不要让草莓被秋葵或丝瓜压住，，，，，，也不要把切开的菠萝蜜和未洗濯蔬菜混放。。。。。

每天取用时顺手查抄一次：秋葵看是否发黏，，，，，，丝瓜看是否软烂或出现异常气味，，，，，，草莓看是否渗汁、长霉，，，，，，菠萝蜜果肉看是否有酸败气味或表表异常。。。。。出现显著凋落迹象的部门应实时处置，，，，，，不要与无缺的食材持续挤在一路。。。。。最稳妥的做法是按几天内能吃完的量采办，，，，，，分隔、干燥、密封或透气地保留，，，，，，让每种食材都处在适合自己的状态。。。。。